Reçevez directement mes recettes dans votre boîte mail Toutes les Recettes . C’est rare de voir des articles détaillés la cuisson comme vous l’avez fais. Avec le temps, chacun ajoute sa petite touche et c’est tout à fait normal mais mais mais, dans la « vraie » recette, il n’y a pas ces deux ingrédients (qui donnent beaucoup de goût je l’avoue)  Et au fait, saviez-vous que ce plat est originaire de la Casamance?Pour que votre Yassa soit au top du top au niveau du goût, il est préférable de commencer la préparation la veille en faisant mariner le poulet plusieurs heures. Cool!Bjr Karelle, suis sénégalaise et c’est la recette de yassa la plus juste que je vois sur le Net, alors bravo! La quantité de citrons verts étaient également plus importante et mettez-les dans un grand saladier.Piquez la chair de la volaille et insérez-y la farce d’assaisonnement.Mettez-en également à l’extérieur du poulet (pour que le poulet soit bien imprégné)Pressez 800g de citron et versez le jus, sur le poulet.Coupez 2 oignons en lamelles et placez également dans le saladier.Arrosez d’un filet d’huile de tournesol, salez, poivrez légèrement de nouveau et enfin, mélangez le tout.Couvrez de papier alu et laissez mariner (idéalement une nuit entière) au réfrigérateur.Cuisson du poulet : Traditionnellement, le poulet du yassa est cuit au fourneau, sur du charbon de bois.Ce mode de cuisson donne TELLEMENT plus de goût à la sauce que je vous recommande de le faire cuire ainsi.Cependant, je comprends que vous n’ayez pas tous de fourneau, ni de barbecue (moi-même je n’en ai pas lol), la cuisson au four, au grill, est donc la manière la plus adaptée après l’option #1.Faites cuire le poulet pendant 20/25 minutes au charbon ou au four.Une fois que toute la volaille est cuite, réservez.Coupez en lamelles tous les oignons restants et pressez les autres citrons.Dans une grande casserole, mettez un filet d’huile et faites chauffer.Une fois que l’huile est chaude, mettez les oignons et laissez cuire sur feu moyen.Assaisonnez et si vous le désirez, vous pouvez mettre des piments entiers.

Bien joué Je découvre ton blog.

Elle est tres claire et les commentaires instructifs et polis. Si vous continuez à naviguer sur ce site, vous consentez sa utilisation. MerciJ’espère que le résultat sera à la hauteur de vos espérances! Mélangez puis ajoutez les morceaux de poulet. J’ai mis beaucoup plus de citronsCopyright © 2020 Je suis un cuisinier – Recettes faciles. Merciii. Merci!Super recette, c’est E-XAC-TE-MENT (à la lettre) comme ça que le faisait ma grand-mère (qui n’est pas Sénégalaise mais qui y a habité longtemps) et ma mère. Apprenez à faire ce yassa au poulet, sauce citron et moutarde, c’est délicieux. Recette que je ne connais pas mais qui semble délicieuse Aujourd’hui, je vous propose une recette de Yassa au poulet inratable. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des

Poulet yassa. Une chose est sûre, vous allez succomber !

C’est un plat à faire et à refaire Oui dorénavant ça sera un classique chez moi!Ce plat est traditionnellement servi avec du riz, ce que j’ai fait. Et je suivrai votre recette à lettre. N’hésitez pas à me laisser un commentaire en me disant ce que vous pensez et je vous invite aussi à « liker » et partager la recette sur vos réseaux sociaux.Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables.

Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.Je m’y essaie direct ce week-end.

Excellente recette et comme dit Elisabeth, c’est la seule authentique que j’ai trouvée sur le net. Merci pour le partage.Hello! Honnêtement, votre plat gagnera en goût!Mixez ensemble la tête d’ail, le sel, le poivre et le cube. La recette du yassa au poulet : des morceaux de poulet marinés et grillés, puis cuits dans une sauce avec beaucoup d’oignons et du citron. Personnellement, j’ai beaucoup aimé.

C'est meilleur et c'est moins lourd. Quelques mots sur la recette. Salut, moi c'est Karelle (la fille sur la photo).

Pour ma part, je rajoute une cuillère de miel dans la préparation des oignons. Cela nous a permis d’améliorer cette recette afin qu’elle corresponde encore mieux à vos attentes culinaires! Merci miss!Avec la moutarde c’est encore meilleur mais là, je me suis contentée de la recette d’origine!Sincèrement le yassa authentique tel que présenté est économique, bon pour la santé et nourrissant. Merci beaucoup je ne connaissais pas cette méthode là. Très bonne!Je suis contente que mon plat te plaît Sherazade.



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